Domaine GRAND

Arbois Savagnin ouillé En Guille Bouton
Arbois AOP
Blanc 2019
Ce savagnin ouillé a levé son voile pour vous révéler tout son fuité et ses arômes gourmandes.
Pays France
Région Jura
Appellation Arbois
Cuvée Arbois Savagnin ouillé En Guille Bouton
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Savagnin blanc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne de deux vins, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. marnes grises ; terroir à savagnin.


Nez

Aromatique, délicat.


Bouche

Féminine, délicate, acidulée, notes d'aubépine, notes de pêche, notes de poire, souple, légèrement minérale, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Artichaut, Asperges, Entrées froides, Tapas, Terrine de poisson


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2021 à 2025


Allergènes

Aucun allergène identifié


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