Domaine GRAND

Domaine GRAND

Prestige
Crémant du Jura AOP
Blanc
Crémant d'apéritif ou de repas. Élu meilleur Crémant de France par 10 millions de consommateurs. Assemblage de différents jus.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2015 : 2 étoile(s)
Pays France
Région Jura
Appellation Crémant du Jura
Cuvée Prestige
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay100 % Chardonnay Assemblage de 3 millésimes, de cuvées et de tailles. il reste 6 g de sucre par litre de vin
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en vieux foudre de chêne, Fermentation en cuve inox. Elevage en vieux foudre de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage selon méthode ancestrale.


Œil

Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets or.


Nez

Arômes de fleurs, arômes d'amande, arômes de noisette, puissants arômes de croûte de pain, arômes de bois.


Bouche

Dense, notes de fleurs blanches, notes d'amande, intenses notes de raisin sec, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Entrées froides, Tapenade, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets


Température de service

6° - 8°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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