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Domaine Grand
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Domaine GRAND

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Crémant du Jura AOP
Rosé
100% Trousseau ce Crémant rosé est une réelle gourmandise.
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Frais de port : 36,00 € TTC
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Pays France
Région Jura
Appellation Crémant du Jura
Couleur Rosé
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement, Elevage selon méthode ancestrale.

Œil

Couleur cerise, limpide, reflets framboise.

Nez

Aromatique, féminin, généreux arômes de fruits rouges, intenses arômes de groseille, légers arômes de mûre.

Bouche

Fraîche, délicate, souple, généreuses notes de cerise griotte, généreuses notes de fruits rouges, généreuses notes de groseille, tanins fins, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Quiche lorraine, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

De 2017 à 2019

Allergènes

Aucun allergène identifié

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