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Domaine Grand
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Domaine GRAND

Domaine GRAND

Chardonnay
Côtes du Jura AOP
Blanc 2019
vin ouillé
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Frais de port : 36,00 € TTC
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Pays France
Région Jura
Appellation Côtes du Jura
Cuvée Chardonnay
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en fût de chêne de deux vins, Bâtonnage régulier, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en barrique de deux vins, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Sans sulfites ajoutés.

Œil

Couleur or vert, limpide, reflets or vert.

Nez

Délicat, minéral, subtils arômes d'aubépine, généreux arômes de fleurs blanches, légers arômes de citron, arômes de chêne, arômes de silex, généreux arômes de beurre.

Bouche

Harmonieuse, délicate, ronde, notes de fleurs blanches, subtiles notes de chêne, généreuses notes de pierre à fusil, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Entrées froides, Fruits de mer, Crustacés, Coquillages, Moules marinières, Poissons en sauce blanche

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2020 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

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