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Domaine Grand
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Domaine GRAND

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Trousseau
Côtes du Jura AOP
Red 2020
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Frais de port : 36,00 € TTC
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Pays France
Région Jura
Appellation Côtes du Jura
Cuvée Trousseau
Couleur Red
Millésime 2020
Cépage Trousseau
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Partial destemming, Whole grapes, Partial carbonic maceration, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Raspberry colour, Brilliant, raspberry highlights.

Nez

Aromatic, fresh, generous red fruit aromas, generous smoky aromas, subtle oak aromas.

Bouche

Crunchy, delicate, silky, generous red fruit hints, slight spice hints, slight black pepper hints, fine tannin, round tannin, smooth tannin, very smooth, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Grilled tuna, Skirt steak, Grilled white meats, Filet mignon of pork, Game birds

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

From 2021 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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